Mondo del vino e mondo della ristorazione sono profondamente legati al lavoro umano. Infatti, tanto nella coltivazione di uve di qualità, quanto per poter dar vita a piatti d’autore è necessaria una cura che parte dalle materie prime, l’uva nel caso del vino e i cibi nel caso della cucina […]
Attività e news
Oggi 29 settembre, è la giornata contro gli sprechi alimentari e il ristorante A’nica di Palermo, con il nostro supporto in qualità di ufficio stampa, ha organizzato una serata che si ispira alla semplicità. Immaginate di tornare a casa dopo una giornata di lavoro, aprire il frigorifero e utilizzare gli […]
Quanti di noi durante il lockdown non hanno pensato di sperimentare, almeno una volta, le dirette Instagram? Rivelazione del momento, la diretta IG è stata una delle funzionalità più usate da influencer, personaggi famosi e persone comuni. Complici il tempo a disposizione, la paura di restare isolati, ma anche il […]
La vendemmia rappresenta un momento cruciale. E’ il momento in cui viene raccolta l’uva, frutto del duro lavoro svolto durante l’anno, e si dà l’avvio al processo di produzione dei nuovi vini. Così, anche noi di Cru Vision stiamo lavorando alla progettazione della nuova offerta formativa per il 2021. La […]
La ripartenza di “A’nìca Ristorante & Pizza Gourmet” Una cucina senza eccessi che non ammette sprechi, un’atmosfera confortevole che trasmette serenità, un mix interessante di due culture apparentemente lontane tra loro ma che si incontrano per amore: Sicilia e Svezia. Nasce nell’elegante via Alloro, asse principale del quartiere della Kalsa […]
Le cantine siciliane diventano sempre più social e coinvolgono wine lover da tutto il mondo, avvicinando, grazie alla tecnologia, clienti e appassionati. È con grande piacere che vi presentiamo il nostro nuovo progetto “Somm On Di Giovanna”, un lavoro ideato, e portato avanti durante i lunghi mesi di lockdown, per […]
Quando si definisce una strategia di comunicazione è di fondamentale importanza individuare il proprio target di riferimento e se il vostro pubblico è molto attivo sui social media allora è importantissimo presidiarli nel modo giusto, imparando ad usarli correttamente. Le aziende del settore enogastronomico – come aziende vitivinicole, agriturismi, ristoranti, […]
Vi siete mai chiesti qual è l’aspetto che differenzia un’azienda rispetto a un’altra, in particolare nel settore food&wine? Qual è quel valore aggiunto che consente a un’azienda agroalimentare di crescere a ritmi sostenuti? A parità di altre condizioni, secondo i dati più recenti, risultano vincenti le imprese che possano disporre […]
Uno degli strumenti principali per accrescere la produttività in azienda è la formazione. Ormai se ne parla da tempo. Più i dipendenti sono formati, più sono in grado di offrire all’azienda la giusta leva competitiva. A patto però che la formazione aziendale si basi sui reali fabbisogni formativi delle imprese. […]
Il 6 ottobre si è celebrata la Giornata dedicata all’Orange Wine. Anche la cantina Di Giovanna, in territorio di Sambuca di Sicilia, ha voluto festeggiare questa iniziativa, presentando ai winelovers “Camurria”. Un viaggio alla scoperta di “Camurria”, l’Orange Wine di Cantine Di Giovanna, in occasione del National Orange Wine Day. […]
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